КРЕМ СУПА ОТ БРОКОЛИ

КРЕМ СУПА ОТ БРОКОЛИ

РЕЦЕПТИ В СИНДЕРЕЛА

Как се готви крем супа от броколи? Как да приготвя бързо и лесно крем супа от броколи? Какви продукти са необходими? Как се прави вкусна крем супа от броколи - изпитана и лесна рецепта?

 

ПРОДУКТИ

Броколи

Картофи - 4-5 броя

Моркови - 1-2 броя

Лук - 1-2 глави

Чесън - 3 скилидки

Подправки - черен или бял пипер

Зеленчуков бульон - 1 брой

Сметана: 2 чаени лъжички

Зехтин и краве масло

Сол

 

ПРИГОТВЯНЕ

Накъсайте броколите Обелете и нарежете картофите, морковите и лука. Изчистете скилидките чесън.

Поставете в тенджера изчистените и нарязани картофи, моркови и лук, заедно със скилидките чесън и сол и ги залейте с вода да се варят. Когато зеленчуците се сварят, добавете броколите и варете още 5-6 минути, след което прибавете подправките, зеленчуковия бульон и маслото. (Броколите се варят за кратко - 5-6 минути, за да не променят цвета си.)

Свалете от котлона и пасирайте добре, за да се получи еднородна смес. (Ако сте сложили повече вода в тенджерата, можете да я изсипете в друг съд, за да пасирате по лесно зеленчуците и после отново да върнете бульона в тенджерата.)

Накрая добавете зехтина и сметаната.

Да ви е вкусно!

Вижте повече рецепти

Направете своя избор

ВКУСНО     РУБРИКИ

ВИЖТЕ ОЩЕ ОТ CINDERELLA.bg - РУБРИКИ, СТАТИИ И ХОРОСКОПИ